Cervejaria: Zev (SP)
Estilo: Wild Ale / Sour
ABV: 8,3%
IBU: 30
Uma cerveja diferente! Assim podemos descrever essa delícia. Após adicionar manga na primeira maturação, mandamos para refermentação nas barricas de carvalho com muita carambola e Brettanomyces, onde ela ficou envelhecendo por 1 ano.
Uma cerveja potente mas leve e fácil de beber, ácida e com o sabor de frutas e o característico sabor da Brettanomyces.
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